Mineraler

WaterStillar systemer destillerer vand. Er det sikkert at drikke destilleret vand? Er mineraler i vand vigtige? Er destilleret vand måske det mest sunde valg? Er der forskellige slags destilleret vand? Har vandet egenskaber, der ikke kan måles? Kunne en slags vand være godt for nogen og ikke så godt for andre?

Svaret på ovenstående kan alle besvares med en “Ja”. Forståelsen af vand er et meget komplekst stof og videnskabeligt arbejde pågår. Nogle siger, at mineraler i drikkevand er vigtige for folkesundheden, mens andre siger, at en afbalanceret kost vil give dig alt hvad du har brug for og at mineralerne i de få liter drikkevand ikke har nogen større betydning i det samlede billede.

Vi formoder, at vi alle er enige om, at vand er vigtigt; at giftige elementer i vand er uønsket; at forurening relateret til vand er uønsket; at smag er en individuel sag; at vi bliver klogere hver dag, og at der ikke er enkle svar på komplekse forhold.

Mineraler i drikkevand

Hos WaterStillar fortæller vi ikke vores kunder, hvilken sammensætning af mineraler der er det sunde valg. Vi ved det ikke. Men vi fremlægger andres anbefalinger og produkter og så overlader vi det til kundernes dømmekraft at vælge selv. 

Vi tilbyder rent, ikke-aggressivt, ph-neutralt vand uden nogen skadelige stoffer, og vi anbefaler derfor blot at du remineraliserer eller tilføjer smagsstoffer / bobler til drikkevandet i overensstemmelse med dine ønsker, overbevisning eller viden.

Vi sælger remineraliseringsprodukter (f.eks. calcium og magnesium), men professionelt kan og vil vi ikke stå inde for hverken smag eller sundhedsaspekterne i at benytte disse. 

Vores nuværende drikkevandsforskrifter fokuserer på maksimalt tilladte niveauer af bakterier og toksiner. Og i visse tilfælde også minimumsværdier. Det er dog ikke sådan, at man i Sverige tilsætter kalk til det bløde vand for at komme over minimumsgrænseværdierne. 

Ved gennemsyn af den videnskabelige litteratur om dette emne ser det ud til, at svarene kan gå i begge retninger. En ekstrem er, at mineralerne i drikkevand ikke er vigtige for de fleste mennesker, da vi får de mineraler vi har brug for i en velafbalanceret kost. En anden ekstremitet er, at hvis vi ikke får calcium (og senest især magnesium) i vores drikkevand, er der en svag risiko for, at visse hjerte- kredsløbssygdomme kan opstå.

Det er muligt at købe mineralblandinger for at tilføje til dit drikkevand. Tusindvis af mineraler, salte, sporstoffer etc og vi opfordrer til at du selv finder frem til den blandning som er rigtig for dig. 

Drikkevandsregulativer (WHO og EU)

Det virker som en umulig opgave, men WHO og EU har udarbejdet retningslinjer for kvaliteten af ​​drikkevand. Formålet er “at beskytte menneskers sundhed mod uheldige virkninger af enhver forurening af vand bestemt til konsum ved at sikre, at det er sundt og rent.”

EU drikkevandsdirektivet gælder for:

  • alle distributionssystemer tjener mere end 50 personer eller leverer mere end 10 kubikmeter pr. dag, men også mindre distributionssystemer, hvis vandet leveres som led i en økonomisk aktivitet; 
  • drikkevand fra tankskibe 
  • drikkevand i flasker eller beholdere 
  • vand, der anvendes i fødevareindustrien, medmindre de kompetente nationale myndigheder er overbevist om, at vandets kvalitet ikke kan påvirke helbredet af levnedsmiddelet i dets færdige form.

Drikkevandsdirektivet finder ikke anvendelse på:

  • naturligt mineralvand og markedsføring af naturligt mineralvand

Begge retningslinjer er et sæt af mindste og maksimale værdier for de oplistede komponenter i vand.

Eksempler på grænseværdier for makro mineralske næringsstoffer

  • Calcium 20-80 mg / L
  • Magnesium 10-50 mg / l
  • Bicarbonat 100-300 mg / L
  • Sulfat 20-250 mg / l
  • Flourid 0,8 – 1,2 mg / L
  • TDS 10-500 mg / l

Den daglige mængde nødvendige mineraler, som kommer fra drikkevand har man forsøgt at gøre op. Forudsætningerne er mange og i nedenstående tabel (Rosborg, 2005) ses det procentuelle bidrag for et udpluk af mineraler, hvis den voksne på 70 kg drikker 2 liter vand om dagen. Bemærk at de flest % ligger nærmest 0 og andre overskrider den anbefalede daglige mængde. 

Drik vand. Masser af rent vand.


“Vand er en nøglefaktor at opretholde fysisk og psykisk sundhed og ydeevne samt at forebygge en række sygdomme og ubehagelige symptomer. Vand er hovedkomponenten i den menneskelige krop og fungerer som et universelt opløsningsmiddel og katalysator af alle kemikalier reaktioner af organismer. Vand leverer også næringsstoffer og hjælpemidler i transport af affald, hjælper med regulering af kropstemperaturen, smørernde væsker i led og fordøjelseskanalen, hjælper med at opretholde kroppens strukturer osv.

Den voksne organisme består af 50-60% vand. I gennemsnit udleder en voksen person dagligt ca. 2,5 liter vand gennem urin, afføring, åndedræt og hud. Men organismen har brug for afbalanceret vandomsætning og skal tage i vand for at dække tabene. Ca. 300 ml “nyt vand” skabes gennem metabolisk aktivitet, og ca. 900 ml opnås fra mad. Det betyder, at resten, ca. 1.300 ml, skal indtages i form af væsker.

Sundt vand er strengt individuelt, som er afhængigt af en række faktorer som kropsvægt, alder, køn, sammensætning og mængde af mad, fysisk aktivitet, tøj, miljøtemperatur og fugtighed, tilpasning, nutidens sundhedstilstand mv. Ældre mennesker mister deres evne til at føle tørst, så vandindtag skal planlægges. “(Ref: Ingegerd Rosborg: Drikkevandsmineral og mineralbalance, Springer 2015)

Tømmermænd? Drik vand. Hovedpine? Drik vand. Tynd mave? Drik vand. Hård mave? Drik vand. Tør hud? Drik vand. Overophedning? Drik vand. Du fortsætter den lange, lange liste. Rent drikkevand er afgørende for alle former for liv og velvære.

Vi gør opmærksom på at vi midlertidigt ikke modtager betalinger på hjemmesiden. Kontakt os venligst, hvis du vil placere en ordre. Luk